寒冷的节气前后吃什么？这些营养少不了

大寒顾名思义思议就是最冷的时节，大寒是一年中最后一个节气，是一年中阴阳转换的重要时机，也是冬天结束、春季到来的转折点。那么你知道大寒节气吃什么好吗?寒冷的节气前后该怎么吃呢？让我们和小编一起看看。

中医调护

大寒前后最重要的调护就是保暖、保湿。这个季节总体特点就是寒冷、干燥，所以保暖一定要到位，帽子、口罩、手套都要戴齐。过于干燥，免疫力低下，保持湿润，可以提高免疫力，不利于细菌繁殖，以免感染疾病。

此外，此时心脑血管疾病、关节疾病多发，老年人和易患者、有基础疾病的人应特别注意。

饮食养生

本季节的总饮食原则是温暖柔软，不仅口感温暖，食物性质也温暖，起到健脾、暖胃、补肾的作用。民俗云:小寒，大寒防寒，早喝人参黄芪汤，晚喝杞菊地黄丸。黄芪、人参有益气壮阳的作用，上午服用能保护阳气，有利于阳气升发的杞菊地黄丸补肾滋阴，有收藏效果。寒冷前后应该吃食物——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————冬天肉类、热性食物很多，萝卜可以通风，消热。

炒双菇

双菇是指香菇和鲜蘑菇，此菜富含维生素和矿物质。冬天吃蔬菜比较少，吃这道菜可以提高免疫力，有健脾、温肾的效果。