冬天养肝应该喝什么？ 冬天养肝的两种养肝粥

1、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法:将芹菜连根洗净，加水煮，取汁和粳米煮粥服用。

效果:起火头痛，头晕红，该病患者和中老年人经常吃芹菜粥，有助于调整肝脏，降低血压，减少烦躁。

2、菠菜粥

原料:菠菜250克、粳米250克、盐、味精各适量。

做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。

效果:菠菜粥对肝阴不足引起的高血压、头痛、贫血、糖尿病有很好的辅助治疗作用。